大さじ・カップ・合の換算と計量の決まり

大さじ・小さじ・カップ・合の換算ツールで各単位の値を並べて確認できます。このページでは、大さじ・小さじ・カップの決まり、料理用と米用のカップの違い、1合が約180.39mLになる理由を説明します。

大さじ・小さじ・カップの決まり

大さじ1は15mL、小さじ1は5mL、料理用カップ1は200mLです。大さじ1は小さじ3、1カップは大さじ約13.33です。ccとmLは同じ体積で、1Lは1000mLです。

炊飯器に付属する米の計量カップは1合用で、ふつう180mLです。料理用の200mLカップとは量が違います。尺貫法の1合は正確には約180.39mLで、180mLは小数第3位までなら0.998合です。ふだんの炊飯では180mLを1合として扱って差し支えありません(差は約0.2%)。

尺貫法の1尺 = 10/33mから、1寸 = 1/33mです。1升は64.827立方寸、つまり64,827立方分なので、64.827 × (1/33)³ m³ = 2401/1331 Lです。1合はその10分の1、1勺は1合の10分の1です。1升は約1803.91mL、1勺は約18.04mLです。

長さの決まりは尺貫法の換算でも確認できます。

量は0〜100万、小数第3位まで入力できます。整数の比で計算し、表示時だけ四捨五入します。既定は小数第2位までで、整数から小数第3位まで選べます。末尾の0は省きます。

米1合は約150g が目安。材料で密度が違うため、このツールでは重さへの換算はしません。

小数第2位までなら5.54合です。

正確には2401/1331 Lです。小数第1位に丸めると1.8Lになります。